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自助餐厅装修功能如何规划
时间:2019-10-19 14:27:38  来源:  作者:

 

     自助餐由于用餐气氛好、食品种类多、价格亲民而受到很多人的喜爱,自助餐厅不同于其他餐厅,那么自助餐厅的装修设计也大不相同。投资餐馆的目的是赚钱,因此餐厅的装修设计必须围绕餐厅经营盈利的核心目的。下面重庆餐饮店装修公司小编告诉你关于重庆自助餐厅装修功能区的划分应该如何处理。
 

一、明档和餐台
  随着顾客感知的增加和变化以及自助餐厅的普及,但丰富多样的、美丽的显示、美味的菜肴仍然是自助餐厅的基础。因此,在设计餐台时,首先要考虑餐具的需求。毕竟,餐台是为了衬托菜肴的绿叶,重庆餐饮店装修公司建议,制作餐桌的餐桌布置和明堂堂食品的设备布局,并尽可能将其放在线上。
 

二、自助餐位
  重庆餐饮店装修中,餐位是自助餐厅的核心部分。毕竟,座位数直接影响餐厅的收入,而净利润则取决于转折的次数。卡座分为:两个座位、四个座位、六个座位和很多人(八个或更多),其中最具成本效益的是四个座位,其他可以小比例分配,如果数量很大,座位为六座位的结果。
 

三、厨房
  如果你没有超过十年的餐饮经验,不要碰它,因为煤、水、电动、排气装置安装成本非常高,而且布局不好非常影响后期劳动成本、工作效率、储存。此外,厨房设备的选择是一个大问题。
 

四、其他必要的功能区域
  自助餐厅以及用餐区、自助餐区、除厨房区外还需要以下功能区:
  1.冷藏:当食材价格便宜时可以使用。2.库房:存放厨房用的调味品和干货、副食品。
  3.杂物间:大堂的日用品
  4.厕所:这会影响用户体验,因此请认真对待。
  5.更衣室:员工换工作和休息的地方。
  6.办公室:监控、财务、经理办公室。
  7.收银员:结账的地方。


        以上就是重庆餐饮店装修公司为大家带来的自助餐厅功能规划的简单分析,如果还想了解更多的餐饮装修资讯,可以直接联系我们哟!
 

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